French Onion Soup

Mula sa Wikibooks

[baguhin] Sangkap

½	kutsara	mantika
¼	kilo	sibuyas, hiniwa
8	tasa	beef consomme
½	kutsarita	dinurog na paminta
1	piraso	dahon ng laurel
1	kutsarita	asin
8	hiwa	French bread
1	tasa	ginadgad na Parmesan cheese

[baguhin] Paraan ng pagluto

1. Sa isang kaserola, painitin ang mantika at papulahin ang mga sibuyas.
2. Ibuhos ang consomme at pakuluin.
3. Hinaan ang apoy.
4. Timplahan ng paminta, laurel at asin.
5. Isalang sa mahinang apoy ng isang oras.
6. Paibabawan ng keso ang tinapay.
7. Tustahin sa oven hanggang lumutong.
8. Magsandok ng mainit na sabaw sa mga mangkok.
9. Paibabawan ng tinapay.