Fish Kebab

Mula sa Wikibooks

[baguhin] Sangkap

½	tasa	sour cream
1	kutsarita	turmeric
½	kutsarita	paprika
¼	tasa	katas ng lemon
1	kutsarita	asin
1	kutsarita	pamintang puti
1 ½	kilo	fish fillet, hiniwang pakuwadrado
2	piraso	sibuyas, hiniwang pakuwadrado
2	piraso	siling pula, hiniwang pakuwadrado
2	piraso	siling berde, hiniwang pakuwadrado
20	piraso	button mushrooms

[baguhin] Paraan ng pagluto

1. Paghaluin ang sour cream, turmeric, paprika, katas ng lemon, asin at paminta.
2. Isama ang isda at haluing maigi.
3. Ibabad ng magdamag sa repridyerator para lumasa.
4. Ihulog ng salit-salit sa barbecue sticks ang isda at mga gulay.
5. Ihawin hanggang maluto.