Ensaladang Ubod

Mula sa Wikibooks

[baguhin] Sangkap

6	tasa	sariwang ubod, hiniwang pahaba at binanlian
4	tasa	tinadtad na siling pula
3	tasa	tinadtad na sibuyas na mura

[baguhin] Dressing

⅓	tasa	suka
¼	tasa	mustard
6	kutsara	corn oil
2	kutsara	tubig
2	piraso	itlog
1	kutsarita	paprika
1	kutsara	asukal
¼	kutsarita	asin
¼	kutsarita	paminta
¼	tasa	pinirito at tinadtad na bacon

[baguhin] Paraan ng paghalo

1. Ibabad ang ubod sa malamig na tubig nang kalahating oras.
2. Patuluin at ilagay sa salad bowl.
3. Isama ang siling pula at sibuyas na mura.
4. Palamigin.
5. Ilagay ang mga sangkap para sa dressing sa isang bote.
6. Takpan ng mahigpit at alugin para mahalong maigi.
7. Ibuhos ang dressing sa ubod bago ihain.
8. Ibudbod ang bacon sa ibabaw.
9. Haluin.