Cream of Corn Soup

Mula sa Wikibooks

[baguhin] Sangkap

5	tasa	gatas
5	tasa	sabaw ng manok
2	tasa	sariwang mais, ginayat
½	kutsarita	asin
½	kutsarita	paminta
		white roux o beurre manie
1	tasa	cream
½	tasa	tinadtad na parsley

[baguhin] Paraan ng pagluto

1. Sa isang kaserola, paghaluin ang gatas, sabaw at mais.
2. Pakuluin at timplahan.
3. Hinaan ang apoy at lutuin hanggang lumambot ang mais. Salain.
4. Pakuluin uli ang sabaw.
5. Palaputin ng kaunting white roux.
6. Isalang ng 15 minuto bago idagdag ang mais.
7. Ihalo ang cream at parsley.