Crab and Corn Soup

Mula sa Wikibooks

[baguhin] Sangkap

8	tasa	sabaw ng isda
½	tasa	laman ng alimasag
¾	tasa	sariwang mais, tinanggal sa busal
1	tasa	cornstarch na tinunaw sa kaunting tubig
2		puti ng itlog, binati
1	kutsara	sesame oil
½	kutsarita	asin
½	kutsarita	pamintang puti
½	tasa	hiniwang leeks

[baguhin] Paraan ng pagluto

1. Sa kaserola, pakuluan ang sabaw ng isda.
2. Isama ang alimasag at mais.
3. Lutuin hanggang lumambot ang mais.
4. Palaputin ang sabaw ng tinunaw na cornstarch.
5. Ihulog ang puti ng itlog habang hinahalo ng tinidor.
6. Timplahan ng sesame oil, asin at paminta. Paibabawan ng leeks.