Chinese Mushroom Soup

Mula sa Wikibooks

[baguhin] Sangkap

10	piraso	tuyon malalaking mushrooms
10	tasa	sabaw ng manok
½	tasa	tinadtas na lutong spinach
½	tasa	hiniwang lutong balun-balunan at atay ng manok
2	kutsarita	toyo
½	kutsarita	paminta
½	tasa	hiniwang sibuyas na mura

[baguhin] Paraan ng pagluto

1. Ibabad ang mga mushroom sa tubig hanggang lumambot.
2. Hanguin at tanggalin ang mga tangkay.
3. Hiwaing manipis ang mga mushroom.
4. Pakuluin ang sabaw.
5. Ihulog ang mushrooms, spinach, balun-balunan at atay ng manok.
6. Hinaan ang apoy.
7. Timplahan ng toyo at paminta.
8. Ibudbod ang sibuyas na mura sa ibabaw bago ihain.