Bulalo

Sangkap

1 kilo || biyas ng baka (kasama ang buto) 1 galon || tubig 1 piraso || malaking sibuyas, hiniwa 3 tangkay || kutsay, hiniwa 1 pakete || tuyong bulaklak ng saging 2 piraso || tokwa, hiniwa

Paraan ng pagluto

1. Pakuluang minsan ang biyas sa tubig.
2. Ibuhos aug tubig at palitan.
3. Pakuluan muli sa katamtamang init na humigit-kumulang 2-3 oras hanggang maging malasa ang sabaw.
4. Magdagdag ng tubig kung kinakailangan.
5. Idagdag aug sibuyas, kutsay at bulaklak ng saging.
6. Timplahan ayon sa panlasa.
7. Isama ang tokwa.
8. Ihaing mainit na mainit.