Buffalo Wings

Mula sa Wikibooks

[baguhin] Sangkap

1	kilo	pakpak ng manok
¼	tasa	mantikilya
¼	tasa	hot sauce
1	kutsara	suka
½	tasa	mantika
½	kutsarita	asin
½	kutsarita	paminta

[baguhin] Paraan ng pagluto

1. Budburan ng asin at paminta ang manok.
2. Ilagay sa isang tabi.
3. Sa isang malalim na kaldero, magpainit ng mantikang pamprito.
4. Iprito dito ang manok hanggang sa ito’y lumutong.
5. Patuluin sa paper towel ang nalutong manok.
6. Sa isang sauce pan, tunawin ang mantikilya.
7. Isunod ang hot sauce at suka. Haluin mabuti.
8. Kapag nagsama-sama ang lahat ng timpla, ilagay ang manok upang mabalutan ito ng sauce.
9. Masarap na isawsaw sa blue cheese dip.