Bagoong Alamang

Mula sa Wikibooks

[baguhin] Sangkap

1	tasa	hipon alamang
2	ulo	bawang, pinitpit
1	piraso	maliit na sibuyas, hiniwa-hiwa
1	piraso	maliit na kamatis, hiniwa-hiwa

[baguhin] Paraan ng pagluto

1. Igisa ang bawang, sibuyas at kamatis sa kaunting mantika.
2. Idagdag ang alamang.
3. Igisa hanggang maluto ang alamang.
4. Kung nanaisin, maaaring lagyan ng kaunting asukal upang tumamis at maging malinamnam ang bagoong.