Asado de Carajay

Mula sa Wikibooks

[baguhin] Sangkap

3	butil	bawang, dinikdik
½	piraso	kainamang laki ng sibuyas, ginayat
3	kutsara	mantika
1	tasa	baboy, hiniwang maliliit na kudrado
¼	kilo	kamote, hiniwang maliliit na kudrado
4	kutsarita	toyo
1	piraso	maliit na siling pula, ginayat
5	piraso	dahon ng laurel

[baguhin] Paraan ng pagluto

1. Igisa ang bawang, sibuyas, kamatis at lagyan ng isang tasang sabaw.
2. Idagdag ang baboy at kamote.
3. Lagyan ng toyo.
4. Takpan at lutuin ng 5 minuto.
5. Idagdag ang sili at dahon ng laurel.
6. Takpan at lutuin ng isang minuto.